Beta, non Alpha

Betam amo. Littera secunda non est, sed holus. Multi colorum, frondibus crudis saporis, cocta obtritaque jus optimum fit. Quod malum de beta tamen est, quod tabernae non venit. Ex agricoris in emporio emere possum, sed non multae eas colint. Forsan mihi ipsi colendast?